Anno 1591 war diese Höhle durch die Reichsstadt Ulm vermauert worden, um lichtscheues Gesindel fernzuhalten. Erst in den 1930er Jahren wurde sie wieder geöffnet, was den Beginn spektakulärer Funde markierte: so ist die mit ca. 32.000 Jahren älteste bekannte Tier-Mensch-Figur, der Löwenmensch, eines der  ältesten Kunstwerke überhaupt! Die Figur wurde aus 200 Einzelteilen zunächst bruchstückhaft zusammengesetzt und später restauriert.
Außerdem barg man Oberschenkelknochen eines Neandertalers, steinzeitliche Menschenschädel und weitere Knochen. Alle Funde sind heute im Ulmer Museum zu sehen.

Im Hohlenstein befindet sich, gleich rechts vom Stadel, auch die Bärenhöhle. Verbunden werden diese beiden prähistorisch bedeutenden Höhlen von einer kleineren Felsnische, der Kleinen Scheuer.

Lage: 3 km nordöstlich von Öllingen, im Felsmassiv des Hohlensteins (Wanderung ab Waldparkplatz bei der Lindenau, von Rammingen kommend, oder ab Parkplatz zwischen Öllingen und Bissingen oder ab Wanderparkplatz bei der Vogelherdhöhle zwischen Oberstotzingen und Bissingen)
Größe: 60 m lang, 10 m breit, 7 m hoch